Испанский дом моды Santi Burgas был создан дизайнером и креативным директором Сантьяго Бургас в 2008 году в регионе Эмпорда. В 2010 году в дополнение к коллекции мужской одежды основатель марки выпустил линию нишевых ароматов. Духи создавались постепенно и вышли в оригинальных флаконах, полностью пригодных для вторичной переработки. Сантьяго всегда любил природу и насекомых, поэтому в его творениях часто можно увидеть изображения муравьёв.
В 2013 году бренд выпустил от своего имени первую самостоятельную парфюмерную серию Loant, состоящую из 7 ароматов унисекс. Все композиции можно комбинировать друг с другом или носить по-отдельности.
В 2015 году Santi Burgas выпустил незапланированную коллекцию парфюмерии под названием White с 6 ароматами унисекс, в основе которых находились спонтанные формулы, не отвечающие стандартным рецептам и чётким правилам. В 2017 году вышла серия из 3 ароматов The Palindrome Collection, основная концепция которой — тьма превращает в свет. Таинственное звучание ароматов символизирует защиту своего обладателя. Композиции полны света, надежды, гармонии и мира.
Линейка из 3 ароматов унисекс Primal Waters увидела свет в 2018 году. Ароматы серии соединяют в себе лучшие натуральные ингредиенты с современными синтетическими молекулами. Названия духов, состоящие только из одних заглавных букв A, N и T, созвучны с основой имени бренда Santi, а также указывают на муравья, традиционно изображённого на флаконах марки.
Компания Santi Burgas поддерживает мероприятия по защите окружающей среды, для создания ароматов использует только высококачественное и экологически чистое сырьё, которое не наносит вред природе. Фирма работает только с местными предприятиями и продуктами, а также с поставщиками с сертификатом ISO.